Impulse

J’ai plein de préjugés sur les québécois. C’est normal, puisque je n’en ai jamais rencontré un vrai !… Je les vois comme des gens sincères et authentiques, généreux et robustes, les pieds sur terre et plein d’humour… Ils sont gais et plein de joie de vivre… J’aime bien voir Les Têtes à claques sur mon écran, ça me fait rire. Vous savez, Michel Beaudet, Cécile, Johnny Boy et Oncle Tom ! Je vous en avais déjà mis un aperçu là. J’espère qu’ils ne vont pas attraper la grosse tête avec la célébrité…

Le Québec, pour moi, c’est une atmosphère chaleureuse alors qu’il fait très froid. Ce n’est pas un petit peu de neige qui va m’arrêter, maintenant que j’ai appris à faire du ski, comme lui ! Et si vous voulez encore un petit peu de neige, allez voir le Bonhomme Carnaval chez Rosie.

Le froid polaire, c’est pas un problème un bol de potage aux légumes ou un bouillon de bœuf à l’orge…

L’après-midi, on va se sucrer le bec avec des muffins aux canneberges. Tout petit, moelleux… Mmmm !… Faits à la main, par exemple ! Pas au mélangeur ! Avec les restes de sauce à la canneberge…

On s’y croirait… J’me vois déjà dans la cuisine de Stéphane Lecuyer, en train de déguster une tarte aux betteraves marinées dans le jus de pommes et au fromage de chèvre… Un truc qui m’épate aussi, c’est la pomme de terre bleue. J’adore la cuisine du terroir, vous le savez déjà. Le plaisir de faire le marché, de mijoter des petits plats…

J’aime aussi la cuisine facile et rapide ! Et je crois que je vais essayer la recette de Stéphane de tarte à la tomate, même si je n’ai pas de Tomates Savignac. Le mélange moutarde/fromage à la crème, avec le goût des tomates… Mais il faut que j’attendes la saison, parce que le goût des tomates en ce moment… Et oui, c’est l’hiver ! Le 1er février !

Et demain, c’est le jour de la marmotte ! Groundhog Day ! D’où le titre de ce billet comme vous l’avez deviné.

Il faut surveiller la marmotte qui sort de son terrier, pour savoir si elle voit son ombre… Aujourd’hui, le temps est couvert et il pleut ici. Elle ne verra pas son  ombre. C’est signe que l’hiver va bientôt se terminer !

Si elle était sortie mercredi dernier, alors qu’il y avait du soleil… Elle aurait eu une grande ombre et serait vite retournée hiberner pour six semaines encore !

Dans mon jardin, il n’y a qu’une taupe… Mais ça marche aussi !

"As the light grows longer

The cold grows stronger !"

On a de la chance, le temps est nuageux pour la Chandeleur...

C’est pas l’tout, mais faut qu’j’vous laisse…

Les ti-papoutes n’ont pas rebouché la pâte à dent à côté de la débarbouillette et la champlure coule... Chéri n’a pas sorti le sac à vidange... Le frigidaire est vide et c’est l’heure du dîner…

Mais j’m’énerve pas le poil des jambes ! Faut pas s’enfarger les pieds dans les fleurs du tapis !

A midi, patates frites ou patates pilées avec le steack haché ? Bon…

Arrêtes de t’poigner le moine ! Tires-toi une bûche et viens te rincer le dalot. Et puis, on va goûter un petit muffin avant de dégrayer la table.

Y’a encore du pain sur la planche, mais çé l’fonne à’mort !